Projeto social Capacitar retorna em Macaíba com cursos e percorrerá bairros da cidade

O Projeto Capacitar está de volta após um breve período de férias. Para iniciar às atividades, o bairro escolhido para esse retorno foi o Campo das Mangueiras.

Neste último sábado (03) na Escola Municipal Tereza Brito, foi ministrado o curso de Tortas decoradas (bolos de aniversário) pelo Chef Gilvan, mentor do Projeto Capacitar, e o estudante de gastronomia, Adryel.

No curso, os alunos aprenderam a fazer a massa, prensar, rechear e a fazer cobertura com chantininho (chantily com leite em pó). Na ocasião, foram ensinadas noções de decoração de bolos com diferentes tipos de bicos.

O Chef Gilvan conversou com o Portal de Notícias Senadinho, e falou que o projeto irá percorrer diversas comunidades do município. “Vamos oferecer esse e outros cursos, a fim de proporcionar conhecimento e uma nova fonte de renda para os participantes, tudo isso de forma gratuita”.

“É uma alegria imensa estar de volta e continuar esse trabalho alcançando cada vez mais pessoas. É muito satisfatório ver o empenho e a alegria das pessoas ao participarem dos cursos do Projeto Capacitar”, enfatizou o Chef Gilvan.

Fotos: Cedidas/Reprodução